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Pasta echa en Casa

Pasta echa en Casa

¡Deliciosa y completa receta de pasta echa en casa!

Ingredientes:

2 1/2 tazas de harina para todo uso 3 huevos enteros

3 yemas de huevo 

1/2 cucharadita de jugo de limón 

1/2 cucharadita de sal 

Una pizca de azúcar granulada.

Para la Salsa: 

4 cucharadas de aceite de oliva

6 -7 dientes de ajo medianos 

3 mini  pimientos rojos dulces

450 gramos de tomates cherry 

Hojas de albahaca fresca

Sal y pimienta negra al gusto

1/2 taza de agua hirviendo

1/2 taza de queso parmesano

Para la parte superior: 

Queso Burrata

Parmasano.

 

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